Mittelstufe

Zwiebelsuppe

Schweinepastete (Schweinepastete)

Chai-Blondies mit gesalzenem Karamell

Turrón mit gebrannter Creme

Lasagne mit Pesto

Soutzoukakia Smyrneika – griechische Fleischbällchen

Fideuá mit kleinen Tintenfischen

Koreanisches Kimchi

Windbeutel in Karamell tauchen

Craquelin für Choux herstellen

Modellierschokolade ohne zusätzliche Zutaten herstellen

Sablé-Tartelettes in freier Form backen

Zylindrische Choux backen

Schokolade mit einem Luftballon formen

Haselnusspraliné herstellen

Chilis rösten

Chilis in Walnusssauce

Süße Nogada

Salzige Walnusssauce

Fleischfüllung für Chiles en Nogada

Fruchtfüllung für Chiles en Nogada

Rinderrippensteaks schneiden

Burger “The Ledge”

Gegrillter Lauch mit gebräunter Butter

Geräucherte gebratene Auberginen mit Miso

Salat aus Butterkopfsalat

Der legendäre Sanger-Burger“ von Dave

Das beste Pulled Pork

Kalbsrippchen mit geräuchertem Püree und Gremolata

Jakobsmuscheln mit XO-Sauce

Geräucherte Wachteleier

Eine Schokoladenglasur für Kuchen herstellen

Einen Kuchen glasieren

Eine Torte mit Ganache überziehen

Knusperscheiben herstellen

Ein Tartelett auslegen