Mittelstufe

Mailänder Risotto

Anstupsen

Meeresfrüchte-Paella

Curry-Hähnchen-Pilaw

Blätterteig

Sahnetorte

Madeira-Honigkuchen

Biskuitkuchen

Dom Rodrigo

Pudim Abade de Priscos

Reiskuchen

Zitronen-, Zimt- und Specksirup

Eiercreme

Eigelbfäden

Gekochte Stärkebasis

Porto-Karamell

Zitronen- und Zimtsirup

Ceviche nach nordischer Art

Einen Kuchen mit Streuselboden backen

Reisekuchen mit exotischen Früchten, Papaya und Joghurt

Karotten-, Kokos- und Mandarinenkuchen

Travel Cake mit Honig

Gewürzkuchen mit Nüssen und Trockenfrüchten

Haselnuss-, Gianduja- und kandierter Orangenkuchen

Zitronenkuchen

Polenta kochen

Eine Birne in Rotwein zuschneiden und pochieren

Orecchiette schneiden und formen

Hartweizennudelteig zubereiten

Eine Fenchelknolle putzen und fein schneiden

Eine Orange in Segmente teilen

Steinpilze putzen und schneiden

Tomatensoße für Pasta pürieren und abseihen

Brot einschneiden

Brötchen in Bäckerleinen gehen lassen

Teleras formen