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Ochsenschwanz-Garum mit gerösteten Zwiebeln und Umami-Kräuterdressing
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Laab mit Ochsenschwanz-Garum
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Corvina-Sashimi
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Tarteletts mit Thunfischtatar, Tofu-Hummus und weißem Ponzu-Gelee
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Knusprige Riesengarnelen
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Seezungenstreifen
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